Resolução CFN nº 600/2018, e o que o conselho define como escopo
É a resolução que organiza as áreas de atuação do nutricionista e as atribuições de cada uma.
O documento
- Identificação
- Resolução CFN nº 600, de 25 de fevereiro de 2018
- Órgão
- Conselho Federal de Nutricionistas (CFN)
- Data
- publicada no DOU de 20 de abril de 2018, com texto retificado em 23 de maio de 2018
- Assunto, como o documento declara
- Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, indica parâmetros numéricos mínimos de referência, por área de atuação, para a efetividade dos serviços prestados à sociedade e dá outras providências.
O que isso alcança em consultório pequeno
- É a primeira parada de quem quer saber o alcance do escopo, e o conselho tem outras normas que tratam de qual via cabe a esse profissional.
- A página de escopo profissional deste site cita o dispositivo e mostra o que ele diz sobre via.
- A busca por este número costuma vir de quem já ouviu uma resposta de terceiro e quer conferir no texto.
Onde citamos esta norma na íntegra
As páginas abaixo trazem o dispositivo transcrito, com o trecho exato e a data em que consultamos o documento.
- Carimbo de nutricionista: o que o CFN exige, e onde a palavra carimbo aparece nas normas
- O que a vigilância sanitária exige do consultório de nutrição: RDC 63, RDC 50, a CFN 600 e os documentos da fiscalização
- CNES para nutricionista: o cadastro do consultório, o número do profissional e o atendimento domiciliar ou online, na portaria e na Wiki do CNES
- Como abrir consultório de nutrição: registro no CRN pela CFN 702/2021, CNAE 8650-0/02, alvará por risco, CNES e responsável técnico
- Nutricionista e soroterapia: o que a Resolução CFN nº 656/2020 delimita
A atribuição exercida, registrada como tal
A Resolução CFN nº 600/2018 define as áreas de atuação e as atribuições do nutricionista, e o registro precisa dizer qual delas foi exercida. A Vitra guarda essa informação junto do atendimento.
Leva para a página da Vitra. Nada é cobrado aqui.
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Vigência desta leitura
- Publicado em
- Documento conferido em
- Próxima revisão prevista
Medição declarada: em 22 de agosto de 2026, a consulta resolução cfn 600 devolveu 10 de 10 sugestões possíveis no autocompletar do Google em português do Brasil. Foi esse número que colocou esta norma na lista, e qualquer pessoa repete a contagem digitando a mesma consulta.
Esta página cita norma e não emite parecer regulatório. A vigilância sanitária do seu município pode exigir mais, e quem decide se o seu serviço está regular é ela.
Escrito e revisado por Equipe VitraClínica